Erstmal braucht man 12 Bretter und 48 Schrauben. Für jedes Brett 4 Schrauben. Die Bretter werden an zwei Pfosten rechts und links festgeschraubt. Jeder durfte vier Schrauben festmachen, mit einem Akkuschrauber. Als der Quader fertig war, haben wir innen Folie angetackert. Danach haben wir gemeinsam das neue Beet an die alte Stelle getragen. Von weitem konnten wir sehen, ob es gerade ist.
Es sollte paralell zu den anderen sein.
Da haben wir Stöcke klein gemacht. Hier sieht man den großen Berg Holz. Wir haben mit Gartenscheren alles kleingeschnitten. Auf der Wiese haben wir alle kleinen Stücke aufgesammelt. Hier sieht man den riesigen Berg, den wir zusammengesammelt haben.
Die unterste Schicht im Hochbeet war morsches Holz. Wir konnten das alte Holz einfach in Stücke zerbrechen, ohne Säge. 
Danach kamen all die kleingeschnittenen Äste. Das war viel Arbeit. 
Wir haben alles niedergetrampelt. 
Zum Schluss noch alle kleinen Reste aus der Wiese sammeln. 
Nochmal draufsteigen. Diese Schicht lässt das Wasser abfließen. Jetzt kommt Grasschnitt, Laub und danach Komposterde und Erde als Abschlussschicht.
Hier entsteht der Kartoffelturm. Zuerst mussten wir den Draht als Zylinder ( Säule) biegen und zusammenbinden. 
Im Kompost haben wir Erde rausgeschaufelt und viele Tiere gefunden. 
Die erste Schicht war noch nicht ganz zu Erde geworden. Diese Erde brauchen wir als Schicht für das Hochbeet. 
Im Kartoffelturm mischen wir Gartenerde mit Komposterde. Rundherum kommt Stroh, damit die Erde nicht rausrieselt. 
Jedes Kind hat eine Kartoffel gesteckt. Sie war vorgekeimt und durfte nicht herumgedreht werden. 
Immer sechs Kinder in einer Schicht, dann kam wieder Kompost und Erde drauf. 
In der obersten Schicht konnten wir mehrere Kartoffeln einstecken. Die letzte Schicht war Erde. Ob die Kartoffeln den Weg aus dem dunklen Turm ans Licht finden?
Wir haben Radieschen, Karotten und Erbsen gesät. Außerdem haben wir zwei Kürbispflanzen und eine kleine Gurke eingepflanzt.
Rechengeschichte:
Wir sind 25 Kinder. Jedes Kind hat eine Kartoffel gepflanzt. Wenn nun an jeder Wurzel viele Knollen wachsen. Wie viele Kartoffeln können wir dann ernten?
Das ist jetzt „Himbeersaft“
Wenn an jeder Kartoffelpflanze 5 neue Kartoffeln wachsen, wie viele Kartoffeln können wir dann im Herbst ernten?
25 Kartoffeln mal 5 — immer zwei Kinder sind zehn Kartoffeln.
Was können wir daraus alles machen?
Karoffelsuppe, Kartoffelbrei, Karoffelgemüse, Pommes, Kartoffelpuffer,….
Da sind wir jetzt gespannt.
Ammerseeklasse 